BLACK GARLIC atau Bawang Hitam serta khasiatnya
Memperkenalkan makanan sederhana dengan rasa yang sangat sulit untuk dirangkai dengan kata kata mutiara.Bawang hitam yang manis, gurih memiliki tekstur yang lembut dan kenyal , hampir mirip dengan buah manisan kering yang mana bila digigit terasa lembut seperti dodol ada rasa manis manisnya gitu. Sulit dipercaya, tapi benar. Ini delicius karena unik. Paduan rasa yang melekat dilidah seperti permen nano nano tanpa ada wangi bawang yang melekat... Sebelumnya saya hobi mengkonsumsi bawang putih mentah 1 siung setiap hari... Namun setelah saya kenal bawang hitam...konsumsi bawang putih mentah mulai berkurang. Saya mengenal bawang hitam bermula ketika sedang jalan jalan bersama keluarga berkunjung ke rumah tante di daerah kab.duri yang terletak di Pekanbaru Riau. Disanalah saya pelajari cara cara pembuatan dan menggali lebih dalam apa saja khasiat yang terkandung didalamnya... Ternyata oooouch.....ternyata.... mamia lezatoz !!! Lebih lebih dari sekedar terapi dewa broo...