PUSTAKA SYAFA'AT

     Kurma adalah buah yang datang dari timur tengah serta termasuk juga kedalam tanaman palma. Pohon kurma mempunyai tinggi sekitaran 15-25 m dengan buah yang dihasilkan umumnya mempunyai panjang 3-7 cm serta berdiameter 2-3 cm dengan biji tunggal. Buah kurma dibagi jadi 3 kelompok paling utama yakni kelompok lunak, semi kering serta kering. Buah yang dahulunya diprediksikan dari Teluk Persia ini mempunyai beragam jenis manfaat dengan kandungan vitamin serta mineral yang tinggi. Kurma mempunyai kandungan nutrisi yang banyak umpamanya thiamin, niasin, folat, riboflavin hingga tak heran bila buah ini mempunyai banyak manfaat. Buah ini pas dikonsumsi oleh ibu hamil serta menyusui yang karena kandungan hormon semacam oksitosin. Hormon itu bisa menolong untuk merangsang kontraksi otot polos pada rahang saat mendekati melahirkan. Kurma dapat juga menolong untuk kurangi pendarahan saat melahirkan. Pada saat pasca melahirkan, sari dari buah kurma bisa menolong untuk menyetabilkan k

Dok.kerupuk kulit       Indonesia terkenal dengan keberagaman masakan khas daerahnya masing masing,terutama pada jajanan atau panganan ringan yang tidak asing lagi sering kita jumpai diwarung warung makan yaitu kerupuk kulit. Kerupuk kulit memiliki banyak sebutan. Orang Jawa menyebutnya kerupuk rambak, sementara orang Padang menyebutnya jangek. Selain dua sebutan itu, ada pula yang menyebutnya kerecek atau kerupuk sayur. Kerupuk ini sangat nikmat dijadikan teman makan nasi Padang ataupun bakso.       Umumnya, kerupuk ini dibuat dari kulit sapi, namun ada pula yang mengolahnya dari kulit kerbau. Tapi, konon kabarnya ada juga yang terbuat dari kulit babi dan bisnis ini sudah berjalan bertahun tahun di tempat tempat khusus saja. Dan sekarang penjualan kerupuk kulit B2 alias Babi dapat dengan mudah kita jumpai di Supermarket. Nah, bagi Anda Umat muslim yang bingung atau khawatir dengan kehalalan kerupuk kulit yang dibeli, ini cara membedakan kerupuk kulit sapi, kerbau,